材料（2人分）
- もやし…1袋
- 豚ひき肉…250g
- きざみ青ねぎ…お好みで
- ゆず胡椒…少々
- ポン酢…適量
- ●A（調味料）
- おろししょうが…小さじ1
- 清酒…大さじ1
- 片栗粉…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- ごま油…小さじ1
- 砂糖…少々
- 塩…少々
RECIPE
料理レシピかさ増しジューシーもやしバーグ
- #簡単レシピ
もやしで軽やか、なのに肉汁たっぷり。節約もボリュームも叶える万能ハンバーグです。
作り方
- ボウルにひき肉と調味料を入れてよく混ぜ、もやしを加えてさらに練り合わせて、ひとまとめにする。
- 耐熱皿に①を入れて、直径15cmほどになるよう平たい丸の形に整える。
- ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する。（600Wで8分ほど）
- 火が通ったら、食べやすい大きさに切る。お皿に盛り付けて、ゆず胡椒とポン酢を添えたら完成。
ONE POINT
- 火が通りやすいように、形を整える際は均一になるようにできるだけ平らに広げてください。
- お好みできざみ青ねぎを散らしてもOK！
レシピに使われている商品
明日菜
原料は有機栽培緑豆を使用。しっかりとした繊維質で、シャキシャキ感も増しました。みずみずしく自然な甘みがあります。
内容量
200g
食感
シャキシャキ感とみずみずしく自然な甘み
おすすめの調理法
炒め物、鍋物に。茹でてナムル、サラダなどに。
