材料（4人分）
- もやし…1/2袋（100g）
- ピザ用チーズ…50g
- 片栗粉…大さじ1
- 塩…ひとつまみ
- こしょう…少々
- ごま油…大さじ弱
- ●たれ
- めんつゆ等（4倍濃縮）…大さじ1
- 黒こしょう…少々
- ラー油…少々
RECIPE
料理レシピもやしのチーズ焼き
- #健康レシピ
- #簡単レシピ
まるでピザのような、もやしのおせんべいのようなサクサク感がたまらないですよ！
作り方
- ボウルにもやし、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、（1）を平らになるように入れて焼き色がつくまで焼く。
- 裏返して同様に焼く。※裏返しにくい場合は一旦、皿などに裏返すように取り出して、再びフライパンに戻す。
- 食べやすい大きさに切って器に盛り、たれをかける。好みで黒こしょう、ラー油をかける。
ONE POINT
- チーズの量が少ないとカリカリ感がなく、小麦粉が少ないともやしがバラバラになるので注意！
- 焼く時になるべく形を整えて焼く方が、裏返ししやすいです。
レシピに使われている商品
明日菜
原料は有機栽培緑豆を使用。しっかりとした繊維質で、シャキシャキ感も増しました。みずみずしく自然な甘みがあります。
内容量
200g
食感
シャキシャキ感とみずみずしく自然な甘み
おすすめの調理法
炒め物、鍋物に。茹でてナムル、サラダなどに。
