アスナ株式会社はもやし・カット野菜を通じて安心・安全・健康をお届けします。
カレー風味の野菜炒め
野菜独特の香りにお悩みの皆様へ。 スパイスの効いた「カレー風味の野菜炒め」は、いかがでしょう？ 油を使わないテフロン加工のフライパンを利用して、お弁当のおかずにもどうぞ。
材料（4人分）
| アスナのもやし…1袋 |
| ピーマン…中2個 |
| シメジ…150ｇ |
| グリーンアスパラ…中3本 |
| 鶏肉…100ｇ |
| カレーパウダー…小さじ2 |
| 塩…少々 |
つくりかた
もやしは袋から出して、水に当てザルに上げておく。
ピーマン・シメジ・アスパラは一口大に切り分けておく。
フライパンで鶏肉を中火で焼き目がつく程度に炒めておく。
シメジ・アスパラ・ピーマン・もやしの順に投入。
全体をまんべんなく炒めながら塩を振る。
全体がしんなりしたら、カレーパウダーを振ってもう少し炒め、できあがり。
☆もやしやピーマンの独特のにおいが気になる方にお勧めです。
☆薄めの塩味でシンプルに仕上げて、塩分調整にもご利用下さい。
