材料（2人分）
- もやし…1袋
- 豚ロース肉…100g
- レタス…3枚
- 生春巻きの皮…4枚
- ●たれ
- しょうゆ…大さじ1
- 砂糖…小さじ1
- 豆板醤…お好みの量
RECIPE
料理レシピレタスともやしのヘルシー生春巻き
- #健康レシピ
レタスともやしの食感が主役。豚肉のうまみで満足感しっかり、さっぱり食べられるごちそう巻きです。
作り方
- 豚肉はなるべく丸くならないように茹でて、ざるに上げたあと水で軽く冷やす。
- もやしは根を取ったあとサッと茹でて、水気をきっておく。
- レタスは千切りにする。
- 生春巻きの皮を1枚ずつ水にひたし、乾いたふきんの上に置く。柔らかくなったら①と②を乗せて巻く。
- 半分に切って盛り付け、たれを添えて完成。
ONE POINT
- 具を巻く際はきつめに巻くと崩れにくいです。
レシピに使われている商品
明日菜
原料は有機栽培緑豆を使用。しっかりとした繊維質で、シャキシャキ感も増しました。みずみずしく自然な甘みがあります。
内容量
200g
食感
シャキシャキ感とみずみずしく自然な甘み
おすすめの調理法
炒め物、鍋物に。茹でてナムル、サラダなどに。
