材料（2人分）
- もやし…1袋
- 豚ひき肉…200g
- 焼き海苔…1枚
- すりおろしにんにく…お好きな量
- ごま油…適量
- ●たれ（A）
- ゆず胡椒…大さじ2
- 醤油…大さじ2
- 片栗粉…小さじ2
- みりん…大さじ4
- 水…大さじ2
RECIPE
料理レシピもやしと豚ひき肉のピリ辛和風炒め
- #簡単レシピ
簡単なのに本格派！もやしと豚ひき肉をゆず胡椒でさっぱり仕上げた和風炒めです。
作り方
- ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせ、たれを作っておく。
- 熱したフライパンにごま油を伸ばし、おろしにんにくとひき肉を入れる。
- その上にもやしを乗せ、そのまま中火で2分程焼く。
- 上下をひっくり返し、真ん中をあける。
- そこにたれを加え、よく混ぜながら炒める。
- お皿に盛りつけて、ちぎった焼きのりを散らして完成です。
ONE POINT
- ひき肉は、フライパンに広げて入れると火が通りやすいです。
- ほうれん草や小松菜を加えてもOK！
レシピに使われている商品
明日菜
原料は有機栽培緑豆を使用。しっかりとした繊維質で、シャキシャキ感も増しました。みずみずしく自然な甘みがあります。
内容量
200g
食感
シャキシャキ感とみずみずしく自然な甘み
おすすめの調理法
炒め物、鍋物に。茹でてナムル、サラダなどに。
